ปลาซาบะต้มมิโซะ

  • โหมด

    Pressure
  • ปิดไอน้ำ/ปล่อยไอน้ำ

    ปิดไอน้ำ
  • เวลาที่ใช้:
    50 นาที
  • เพิ่มอุณหภูมิ 15นาที > อบแรงดัน 10นาที > ปิดช่องระบายไอน้ำ 30นาที

วัตถุดิบ : สำหรับ 3 คน

  • ปลาซาบะ

    8 ชิ้น(480 กรัม)

เครื่องปรุง : A

  • น้ำ

    50 มิลลิลิตร

  • มิโซะ

    3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาล

    3 ช้อนโต๊ะ

  • สาเก

    3 ช้อนโต๊ะ

  • โชยุ

    1/2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำขิง

    1 ช้อนชา

  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอยเส้นบาง

    ปริมาณพอเหมาะ

วิธีทำ

  1. ราดน้ำเดือดลงบนปลาซาบะเพื่อขจัดกลิ่น
  2. นำ A ที่ผสมเตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ
  3. กดปุ่ม 「Automatic」 เลือก 「Curry」
  4. ใส่หม้อลงในตัวเครื่อง ปิดฝา หมุนวาล์วระบายไอน้ำไปที่ 「Seal」
  5. กดปุ่ม 「Start」 เพื่อเริ่มปรุงอาหาร
  6. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ตรวจสอบว่าปุ่มแสดงสถานะแรงดันยุบลงไป แล้วค่อยเปิดฝา จัดใส่ภาชนะ โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอยเส้นบาง พร้อมเสิร์ฟ